domenica 3 gennaio 2010

Tartine al salmone

Quest è un'idea facile e veloce per un antipasto o un aperitivo.



Ingredienti:
alcune fette di pancarrè o panbauletto
un panetto di philadelphia da 100g
una confezione di salmone affumicato da 100 g
pepe in grani
olio extra v. di oliva
limone
prezzemolo



Prendete le fette di pancarrè, spalmateci la philadelphia e adagiateci sopra le fettine di salmone.
Taglaite quindi ogni fetta in 4 triangolini e disponeteli su di un piatto da portata.
Cospargete con un filo di olio, un pò di succo di limone, pepe a piacere e prezzemolo tritato.
Coprite, riponete in frigo per una mezz'ora e il gioco è fatto!


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