lunedì 18 ottobre 2010

Torta all'uva nera

Giornata della campagna per la lotta contro il tumore al seno. Maggiori informazioni sul sito Nastro Rosa






Ingredienti:

g 300 di uva nera
g 300 farina
g 150 zucchero
g 150 burro
4 uova
la buccia grattugiata di un limone
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
zucchero a velo per decorare

Innanzi tutto lavate l'uva, tagliate gli acini a metà ed eliminate i semi.
In una ciotola montate per bene le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Quando il composto sarà denso e spumoso aggiungete il burro ammorbidito, la buccia di limone, la farina e il lievito. Se il composto dovesse risultare troppo denso ammorbiditelo con qualche cucchiaio di latte.
Unite gli acini all'impasto, mescolate con cura e travasate in uno stampo da 24cm imburrato e infarinato.
Cuocete in forno caldo per 40-45 minuti circa (fate la prova stecchino).
Lasciatela raffreddare e spoveratela di zuccheor a velo.

Una vera bontà!

10 commenti:

  1. golosissima la ricetta...importantissima la prevenzione!!!

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  2. Oggi sull'importanza della prevenzione siamo tutte unite....Il messaggio è importantissimo.
    La tua torta deliziosa, con l'uva ho fatto solo le crostate.....
    Dovrò provare qualcosa di diverso..e la tua mi sembra perfetta.
    Un bacione cara e a presto

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  3. buonissima la torta con l'uva e importantissimo il messaggio! anche io oggi sul blog sono in rosa :-)

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  4. che buona questa torta e brava per aver aderito!

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  5. Debe ser una delicia. Me llevo la receta. Ahh y el árbol en la foto de tu perfil es hermoso. Muy bonito color.

    Un saludo

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  6. La torta con l'uva è veramente golosa e la tua è eccezionale.....

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