Apertura straordianria notturna delle terme di Caracalla e del Colosseo. Fino al 23 Ottobre ogni sabato sera fino a mezzanotte si potranno visitare questi due splendori che di notte sotto le stelle assumono un fascino ancora maggiore.
Se siete in zona o se state programmando di fare visita alla città, mettete in conto anche il notturno alle terme di Caracalla, non ve ne pentirete!
Ecco invece un'idea veloce e pratica per un piatto leggero e gustoso.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
g 100 zucchine
una manciata di pomodori ciliegino
alcune foglie di basilico
una mozzarella (g 125)
alcuni grani di pepe
sale, olio evo e pepe per condire
Srotolate la pasta sfoglia e adagiatela sul piano di lavoro. Lavate le zucchine e i pomodiri e riducete tutto a fettine. Tagliate la mozzarella a cubetti. Disponete il tutto sulla sfoglia distesa, unite il basilico, condite con sale, olio e pepe a piacere e arrotolate.
Spennellate il rotolo con olio, bucherellate con una forchetta e mettete il pepe in grani.Infornate a 200° per 30 minuti, fino a che la pasta sfoglia risulterà ben dorata in superficie.
Servite tiepido o freddo tagliato a fettine non troppo sottili
passavo da te e ho visto questo splendido rotolo ,ottimo davvero!ciao.
RispondiEliminafavoloso!!!! mi fai venire fame già alle 9.15 di mattina!
RispondiEliminaCiao!!!!
RispondiEliminason tornata non da molto e solo oggi ho avuto un minutino di tempo per sbirciare nel tuo blog,
ma quante ricette nuoveeee!!! e che belle.. mi ispirano tantissimo.. specilamente quella dei pomodori in forno... appena li trovo ci provo e poi ti dico ;)
@la cucina del papavero:grazie di essere passata da queste parti, a presto!
RispondiElimina@Elisina:una fetta per colazione non sarebbe male!
@Erica: bentornata, i pomodori non ti deluderanno, vedrai!
questi piatti sono sempre ottimi, mamma che voglia mi hai fatto venire di prepararlo all'istante!!
RispondiEliminama che bello, mi piace perchè le zucchine non si devono lessare e perchè si può mangiare freddo ;-)
RispondiEliminaL'hai poi trovato il tonno?
Bello ricco e soprattutto semplice,una parola che concilia quasi sempre con bontà!!Grazie della dritta,può essere che un paio di giorni li trascorra da quelle parti e di sicuro ne approfitto!!Un bacio cara e buona serata!
RispondiElimina@giulia pignatelli:vero, ottimo e semplice!
RispondiElimina@arabafelice:esatto, zucchine solo affettate e via, più pratico di così! Il tonno l'ho trovato grazie, presto mi cimenterò.....
@Damiana:prego Damiana, figurati, è sempre un piacere dare notizie su cose belle da vedere!
Che bella idea questo rotolo, adatto ache ad una gita fuori porti, complimenti per il tuo blog. Ciao Simona e Claudia
RispondiEliminaPeccato non essere a Roma, che bel rotolo molto sfizioso, da proporre ai ragazzi per fargli mangiare le verdure, che se poi non lo mangiano.... ci penso io
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